堅尼地城高質英國菜Shoreditch🇬🇧

呢間餐廳Shoreditch 係位於西環堅尼地城英國菜餐廳，最近佢哋推出咗全新menu，當中有招牌菜式——牛腱肉牛骨髓批；餐廳行工業風，環境夠開揚，嚟食brunch/晚餐都好有氣氛～ . 🥧 牛腱肉牛骨髓批 $238 : 呢個批製作時間需時2日，賣相超吸引，批外皮嘅酥皮香脆，打開外皮後係熱辣辣嘅牛肉香，伴有蘑菇，牛腱肉夠軟嫩，牛肉亦吸收左紅酒汁，中間放有大大舊牛骨髓帶濃厚脂香，層次感好豐富～ 🥩 酥脆百里香番荽焗薩福克羊扒 $298 : 用上嚟自英國薩福克地區嘅羊隻，羊肉味香濃，肉質夠嫩，但唔會覺得好羶，羊肉面鋪上香草焗成脆皮外層，伴上珍珠大麥同烤時蔬，加入番茄，味道帶微酸，幾開胃～ 🐟 脆炸魚柳條他他醬 $98 : 魚柳條即叫即炸熱辣辣，好似手指咁長好得意，外層炸至金黃香脆，內𥚃嘅魚柳夠嫩滑～ 🥗 烤牛舌沙律 $128 : 沙律菜伴入芥末醬，仲有4塊厚切牛舌，口感爽彈，厚肉多汁～ 🍫 朱古力心太軟 $108 : 朱古力心大軟蛋糕加入橙皮，增加層次感，朱古力味夠濃郁，仲有流心效果，配埋雲呢拿雪糕食，冰火交融，擺盤加埋berries同edible flowers，好精美～ 🔸Mocktail🔸 🍏 Elderflower & Bramley Apple Mint Tea $69 🍓 Strawberry & Cucumber Smash $69 #西餐廳#UCreator#打卡美食#港島美食#CAFE#Foodie#假期推介#UCreatorHK